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About us

Crafted with care, served with purpose.

私たちは、良い料理は高価な食材から生まれるとは考えていません。素材を見つめ、組み合わせを考え、ひとつひとつ丁寧に仕上げる。その積み重ねこそが、本当のおいしさをつくると信じています。

ランチも、ケーキも、コーヒーも。すべてに同じだけの手間と敬意を込めています。何気ない素材だからこそ、特別な丁寧さで向き合いたいと考えています。

Cafe Hakuは、少しだけ時間の流れがゆっくりになる場所です。ランチを楽しむ日も、友人とケーキを囲む日も、コーヒーを片手に静かな午後を過ごす日も。帰る頃には、ほんの少し心が軽くなっている。そんな時間をお届けできたら嬉しく思います。

飾らない料理。
誠実な手仕事。
心ほどけるひととき。

それが、Cafe Hakuです。

Our Menu

Refreshments

ツナチーズトースト

¥1000

ホワイトマッシュルームとツナ、たっぷりのチーズでパリパリに焼き上げました
Beverage
サイフォンブレンド¥700
アイスコーヒー(HOT/ICE)¥650
カフェラテ(HOT/ICE)¥650
紅茶(HOT/ICE)¥600
はちみつ紅茶¥650
チャイティー¥700
オレンジジュース¥600
ジンジャエール(辛口)¥600
アイス抹茶ラテ¥750
Lunch

ナポリタン

¥1300

昭和レトロの喫茶店のナポリタンを再現。ソーセージと玉ねぎをたっぷりと

明太子スパゲッティー

¥1300

試行錯誤の末、たらこから明太子に変更。ピリッと引き締まった味に

キーマカレー

¥1300

甘味の後にくるスパイスの辛味や香りが絶妙のバランスであと引く美味しさ

オムライス

¥1300

丁寧に仕上げたチキンライスにふわとろ卵を重ねた人気の一皿

ツナチーズトースト

¥1300

調理人としては一番好きな作品です。シンプルで優しいほっとする味わい
Cake

チーズケーキ

¥750

紆余曲折を経て完成したhakuの定番。濃厚なのに軽やかな口当たりと味わいに

ガトーショコラ

¥750

カカオをしっかりと感じられる甘すぎないしっとりした大人の味に仕上げた一品

黒糖のチーズケーキ

¥750

黒糖のコクと深みのある自然な甘味を生かしたチーズケーキに仕上がりました

プリン

¥650

贅沢に使った卵の濃厚な味わいと、程よい固さの滑らかな口どけが絶品
Set

サラダ

キャロットラペ
すべてのランチメニューにサラダが付きます。

かぼちゃのスープ

ランチまたはケーキをご注文のお客様は、+¥300でかぼちゃのスープを追加いただけます。

Recommended

¥750

米粉のキャロットケーキ

すりおろした人参に、シナモン、クルミ、レーズンを合わせてふんわりと焼き上げました。フロスティングはレモン風味のクリームチーズ
¥750

アイス抹茶ラテ

一杯ずつ抹茶を点てて作っています。甘みを加えていない大人の味
¥1300

和風きのこパスタ

きのこの旨味をまとわせた麺にバター醤油の香りと胡椒がアクセントの一品

Find our location and opening hours before your visit.

📍 Address
683-13 Miyakami,
Yugawara-machi, Ashigarashimo-gun,
Kanagawa 259-0314, Japan

🕒 Opening Hours
Mon / Fri / Sat / Sun
10:30–16:30